Fue Benedicto XIII (29 de Mayo de 1724-21 de Febrero de 1730) a quien se le debe el nombre del plato «Huevos benedictinos», por ser este Papa muy aficionado a ellos.
Mejor que le diera por esto de los huevos y no por otras cosas raras como a muchos Papas le dieron. En fin, una de HUEVOS.
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