El primer Libro de Reglas de la Hermandad de los Panaderos de Sevilla recoge las Reglas fechadas en 1601.
Dicho libro desapareció y fue encontrado por un hermano de la Corporación, residente en Madrid, en el conocido mercadillo de "El Rastro". Tras ver el Libro lo adquirió a un buen precio, y un hijo suyo lo entregó a la Hermandad sevillana. Para que luego digan muchos, que en los rastros no se encuentra nada.
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